Carta
Carpaccios y entrantes
Carpaccio de gamba vermella amb foie
19 EUR
Carpaccio de tomaca al parmesà
13.5 EUR
Carpaccio de salmó
15 EUR
Carpaccio de xuleta de vaca amb encenalls de parmesà
16.5 EUR
Carpaccio de pop roquer
15 EUR
Carpaccio de peus de porc
16 EUR
Pesus de porc gratinats amb allidli
13.5 EUR
Pasta y pizzas
Canelons Cal Cervelló
12 EUR
Macarrons a la bolonyesa gratinats
8.5 EUR
Canelons d'espinacs, panses i pinyons
12 EUR
Pizza margarita amb pernil dolç
11 EUR
Pizza d'escalivada i llonganissa de Valls
14 EUR
Pizza quatre formatges
14 EUR
Carnes y asados
1/2 Espatlla de xai al forn
18 EUR
Espatlleta de cabrit al forn
26 EUR
Cuixa de cabrit a la brasa
19 EUR
Costelles i mitjanes de cabrit arrebossades
18 EUR
Confit d'anèc coll verd amb salsa de taranja
16.5 EUR
Melós de porc ibèric amb la seva salsa
15 EUR
Conill ecològic amb Allioli
Guatiles
14 EUR
Llonganissa de Valls amb fesols
13 EUR
Cuixa de pollastre
10 EUR
Xurraco de Vedella
10 EUR
Xai de Cal Torres de Sarral
13 EUR
Entrecot de Vedella Gallega
17 EUR
Filet de vaca vella
21 EUR
"Xuletó" de Vaca vella madurada
25 EUR
Ploma ibèrica de gla
60 EUR
Costellar de porc a baixa temperatura - per compartir
21 EUR
Lagarto ibérico de Joselito
30 EUR
Suplement Salses (Roquefort, Oporto, Pebre)
2 EUR
Pescados y mariscos
Llom de bacallà gratinat amb alli i oli
16.5 EUR
Bacallà amb samfaina
13.5 EUR
Pota de pop brazejada
20.5 EUR
Peix de llotja segons mercat
Postres
Crema catalana de cal Cervelló
6 EUR
Flam d'ou de cal Cervelló
6 EUR
Músic amb moscatel o vi ranci
6 EUR
Mel i mató
6 EUR
Piña natural
5.5 EUR
Piña amb crema cremada
6.6 EUR
Catànies de Vilafranca del Penedès
6 EUR
Figues al marrasquino
6 EUR
Prunes al marc de cava d'Agustí Torelló
6 EUR
Coulant de xocolata calenta
6 EUR
Assortiment de gelats artesans
6.6 EUR
Trufes de xocolata
7.5 EUR
Pastís gelat al whisky
6 EUR
Comtessa de xocolata
6 EUR
Suc de taronja natural
6 EUR
Sorbets (llimona,mandarina i albercoc)
6 EUR
Profiterols amb xocolata calenta
6 EUR
Cheesecake de fruites del bosc
6 EUR
Assortiment d'ametlles i avellanes garrapinyades
6 EUR
Tronc de crocanti
6 EUR
Bogeria de xocolata
6.5 EUR
Magnum (ametllat o frac)
3 EUR