Carta
Suggeriments
Cors de carxofes amb pernil i foie
18.9 EUR
Amanida de tomàquet "Iberiko" amb llom de bonítol i olives Kalamata
16.9 EUR
Formatge curat de cabra "Payoya"
11.5 EUR
Sardines en vinagre sobre torrades amb tomàquet concentrat i perles de yuzu
14.9 EUR
Anelles de calamar a l'andalusa amb all i oli
14.9 EUR
Botifarró de Burgos
10.9 EUR
Llom de cecina de lleó amb escates de Grana Padano
17.9 EUR
Entrants
Anxoves del Cantàbric "00"
20.9 EUR
Ous estavellats amb patata, pernil i foie
15.9 EUR
Cigronets Pedrosillano amb botifarró de ceba i porro de Viladecans
14.9 EUR
Favetes amb calamars i un bocinet de botifarró
15.9 EUR
Espàrrecs a la graella
11.9 EUR
Delícies de Torta del Casar amb pebre vermell D.O. La Vera
19.5 EUR
Pernil ibèric de gla "Joselito"
31.9 EUR
Saltejat de bolets, alls tendres, gambes i un toc de pernil ibèric
13.9 EUR
Mongetes de Santa Pau amb cansalada i botifarra del perol esparracada
13.9 EUR
Esvalotat de favetes baby amb bolets
14.9 EUR
Esvalotat de botifarró i pinyons
12.9 EUR
Patata emmascarada en botifarró de ceba i pinyons amb cruixent de bacó
13.9 EUR
Croqueta de "vaca rubia" amb formatge blau
3 EUR
Croqueta cassolana de rostit
3 EUR
Pa de pagès amb tomàquet
1.2 EUR
Amanides
Amanida tèbia de favetes amb foie
17.9 EUR
Amanida de formatge de cabra amb pinyons i panses
12.9 EUR
Amanida xató a l'estil del xef
17.9 EUR
Amanida mar i muntanya amb salsa de mostassa i mel
13.9 EUR
Amanida grega amb iogurt, mel, feta i fruits secs
12.9 EUR
Pasta fresca
Raviolis de carn rostida de bullit
13.9 EUR
Raviolis de ricotta romana i Grana Padano
13.9 EUR
Raviolis de boletus
13.9 EUR
Pasta
Macarrons a la bolonyesa cassolana
10.9 EUR
Canelons casolans
13.9 EUR
Lasanya casolana
10.9 EUR
Carns a la graella
Entrecot de vedella
Entrecot de bou
Filet de vedella
Filet de vedella farcit de foie
Secreto de porc ibèric
25.9 EUR
Lagarto de porc ibèric
19.9 EUR
Presa de porc ibèric
24.9 EUR
Entranya de vedella
28.9 EUR
Espatlla de cabrit
33 EUR
Xai
27.9 EUR
Cabrit a la milanesa
18.9 EUR
1/2 conill a la graella
15.9 EUR
Botifarres
Botifarra de porc
10.9 EUR
Botifarra de porc amb formatge D.O. Manxa
13.9 EUR
Botifarra de porc amb rocafort
11.9 EUR
Botifarra de porc amb espinacs
11.9 EUR
Botifarra de porc amb bolets
11.9 EUR
Botifarra de porc amb formatge de cabra i nous
12.9 EUR
Peix
Rodanxa de salmó fresc a la graella
19.9 EUR
Llobarro fresc al forn
17.9 EUR
Llom de turbot al forn
25.5 EUR
Pop a la graella
27.9 EUR
Postres
Neules de xocolata farcides de crema
6.9 EUR
Dònuts a la brasa amb gelat de vainilla, topping de cacauet i trossets de festucs
6.9 EUR
Xurros amb xocolata calenta
7 EUR
Torrija donostiarra amb crema catalana
6.9 EUR
Pastís de formatge amb nabius
6 EUR
Pastís de pastanaga
6 EUR
Coulant de xocolata negra
6.9 EUR
Iogurt grec
5 EUR
Brownie de xocolata amb gelat de vainilla
6.9 EUR
Trufes
6.5 EUR
Gelats
Stracciatella
6.5 EUR
Sorbet de llimona
6.5 EUR
Gelat de iogurt
6.5 EUR
Sorbet de mango
6.5 EUR
Gelat de vainilla
6.5 EUR
Gelat de fruits del bosc
6.5 EUR
Gelat de maduixa
6.5 EUR
Gelat de xocolata
6.5 EUR
Gelat d'avellana
6.5 EUR
Gelat de cafè
6.5 EUR
Gelat de tiramisú
6.5 EUR
Gelat de panna cotta
6.5 EUR
Gelat vegà de xocolata
6.5 EUR
Gelat vegà de mango
6.5 EUR